パウンドケーキとフィナンシェ

茶華道部に入っている娘が、家でも時々抹茶を点ててくれます。
その抹茶をたっぷり入れ、甘納豆を混ぜ込んで焼いたパウンドケーキです。

月うさぎではカップケーキになる予定です。


フィナンシェ。フランス語で「金融家」「お金持ち」を意味するそうで、
そのため金塊に似た台形のものが多いんですって。
焦がしバターを使って香りよく焼き上げるのお菓子です。


もうすぐ月うさぎですね、皆さんお待ちしています♪