2017年05月31日

パウンドケーキとフィナンシェ


茶華道部に入っている娘が、家でも時々抹茶を点ててくれます。
その抹茶をたっぷり入れ、甘納豆を混ぜ込んで焼いたパウンドケーキです。
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月うさぎではカップケーキになる予定です。


フィナンシェ。フランス語で「金融家」「お金持ち」を意味するそうで、
そのため金塊に似た台形のものが多いんですって。
焦がしバターを使って香りよく焼き上げるのお菓子です。
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もうすぐ月うさぎですね、皆さんお待ちしています♪

posted by Jasmine at 10:55| 愛知 🌁| Comment(0) | jasmine | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
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